Vermicelli pwa se yon manje tradisyonèl Chinwa, vermicelli a dans ak fasil pou estoke, li se youn nan engredyan esansyèl nan kay anpil moun.Vermicelli pwa-wo kalite fèt ak lanmidon pwa ak dlo san okenn aditif, li se bon gou ak nourisan, li gen yon varyete engredyan materyèl ki nesesè pa kò imen an, epi li se yon plat bon gou sou tab la nan piblik la an jeneral.
Bon vermicelli yo manje nitrisyon ak bon gou, kidonk metrize kèk metòd seleksyon nesesè, espesyalman ki jan yo chwazi li?
Premye a tout, li se santi nan men.Bon vermicelli pwa santi l mou, fleksib, epesè inifòm, pa gen okenn ba paralèl, pa gen okenn kroustiyan.
Dezyèmman, pran sant.Pran vermicelli pwa epi pran sant li dirèkteman, Lè sa a, tranpe vèmicelli yo nan dlo cho pou kèk moman epi apresa pran sant odè li.Pran sant ak gou bon vermicelli yo nòmal, san okenn odè.Fanatik pòv bon jan kalite souvan ak mwazi, tounen ak lòt gou etranje.
Twazyèm lan se teksti an.Vermicelli bon jan kalite pòv gen yon santiman "gritty" lè moulen, sa vle di gen sab ak tè.Anjeneral, ajoute farin frans oswa lòt fanatik filler ki ba-valè boule fasil pou pwodui odè ki degaje konbisyon pwoteyin ak lafimen, ajoute aditif nan fanatik yo oswa pa fèt ak fanatik lanmidon rafine yo pa fasil boule ak rezidi a se fasil leve ti ama difisil nan patikil. .
Katriyèm lan se metòd idantifikasyon koulè.Pou idantifikasyon an sansoryèl nan koulè a ak ekla nan vermicelli yo, pwodwi a ka dirèkteman obsève anba limyè a byen klere, ak bon vermicelli yo ta dwe blan nan koulè ak ekla.Fanatik ki pi pòv yo se yon ti kras pi fonse oswa yon ti kras limyè mawon, yon ti kras klere, fanatik bon jan kalite pòv, vermicelli gen koulè gri, pa gen okenn fenomèn ekla.
Pou konsomatè yo, ou ta dwe chwazi achte nan sant komèsyal regilye ak pi gwo mache, gwo magazen yo se chanèl plis fòmèl nan achte, chèk pi sevè sou achte nan machandiz yo.Obsève si anbalaj la fò, pwòp ak bèl anbalaj yo ta dwe make non faktori, adrès faktori, non pwodwi, dat pwodiksyon, lavi etajè, engredyan ak lòt kontni.
Lè poste: 18-Jul-2023